粉蒸肉(甜味版)

粉蒸肉(甜味版)的做法说明
最近爱上了做菜,爱上厨房,尝试各种以前从未尝试过的美味。今天就做了一道纷蒸肉,让我吃出了家乡的味道~还算满意。嘻嘻~!~
粉蒸肉(甜味版)的做法与步骤
- 1.
五花肉洗净,切薄片,放入盘子中,生姜切末。
- 2.
在装五花肉的盘子中加入生姜末,盐,鸡精,适量草果粉,少许酱油,白酒,八角粉,多量茴香粉。
- 3.
加入蒸肉粉,白砂糖,一个鸡蛋,适量熟香油,拌匀。
- 4.
整理装盘:将拌好的肉一片一片的铺在另一个盘子中,入蒸锅内蒸一个小时,关火后再闷几分钟既可。
小贴士
1.五花肉一定要切薄一点,越薄越好。
2.茴香粉要多放一些吃起来才香哦。
3.另外尽量蒸的时间久一点,使肉能达到入口即化的感觉更好哦。