黄金八宝饭

黄金八宝饭的做法说明
这道菜是以前家里开餐馆的时候厨师叔叔教做的。算一算也有好多年没有吃过了。前几天心血来潮买齐了材料自己做。酥酥脆脆香香甜甜的,很值得一试哦。
黄金八宝饭的做法与步骤
- 第1步.
材料大集合。
- 第2步.
鸡蛋打入碗中,调匀。
- 第3步.
把八宝饭切成片。
- 第4步.
用威化纸将切好的八宝饭片包好,抹一点鸡蛋液粘紧。裹上面包糠。
- 第5步.
最后,将裹上面包糠的糯米饭下锅炸至金黄即可出锅。
小贴士
1. 糯米饭用的梅林八宝饭。
2.取出八宝饭的时候要当心,这个有难度,小心别被盒子划伤手。我是借助了夹钳。同志们要当心哦。