韭菜春笋

韭菜春笋

韭菜春笋的做法说明

每年食笋的好季节～

韭菜春笋的食材和调料

小春笋	8～9根
韭菜	少许
干辣椒	少许
生抽、盐、糖、香油	少许
葱姜蒜	少许

韭菜春笋的做法与步骤

第1步.
剥笋感觉很浪费一直要剥到看见笋❤️、所以要8～9根才够一盘。
第2步.
斜刀切薄片凉水浸泡一会儿、韭菜切断儿。油温七成热放入葱姜干辣椒出香味后放入笋煸炒微软、加水小炖几分钟。放入韭菜翻炒、加入生抽、盐、一点糖提鲜、出锅淋一点香油即可！

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