快手凉拌胡萝卜丝

快手凉拌胡萝卜丝的做法说明
生吃萝卜不仅味道很好,不经高温焯熟的胡萝卜更是保留了最新鲜的营养。胡萝卜素是脂溶性的,故使用油泼的制作法可使营养更易被人体吸收:) 本食谱提供一种色香味具全的私房做法,营养好吃,po主从小吃到大~
快手凉拌胡萝卜丝的做法与步骤
- 1.
胡萝卜洗净切丝,盛盆
- 2.
葱白分段切丝,集中洒在萝卜丝的顶端
- 3.
橄榄油入锅加热,掷入花椒若干,入味后捞出丢弃
- 4.
将热油快速浇在萝卜丝顶端的葱丝上,将葱泼熟
- 第5步.
撒适量糖、盐,到少量醋,腌制五分钟即可食用
小贴士
使用橄榄油更健康,风味更醇厚。食用油也可