快手凉拌胡萝卜丝

快手凉拌胡萝卜丝

快手凉拌胡萝卜丝的做法说明

生吃萝卜不仅味道很好,不经高温焯熟的胡萝卜更是保留了最新鲜的营养。胡萝卜素是脂溶性的,故使用油泼的制作法可使营养更易被人体吸收:) 本食谱提供一种色香味具全的私房做法,营养好吃,po主从小吃到大~

快手凉拌胡萝卜丝的食材和调料

胡萝卜1只
葱白少许
、盐、醋适量
花椒少许
橄榄油适量

快手凉拌胡萝卜丝的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜洗净切丝,盛盆

  2. 2.

    葱白分段切丝,集中洒在萝卜丝的顶端

  3. 3.

    橄榄油入锅加热,掷入花椒若干,入味后捞出丢弃

  4. 4.

    将热油快速浇在萝卜丝顶端的葱丝上,将葱泼熟

  5. 第5步.

    撒适量糖、盐,到少量醋,腌制五分钟即可食用

    快手凉拌胡萝卜丝的做法步骤 第5步

小贴士

使用橄榄油更健康,风味更醇厚。食用油也可

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