小时候的味道--香煎茄片

小时候的味道--香煎茄片的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净茄片 然后在茄子表面均匀的洒少许盐

   
2. 第2步.

   如图 放在盘子中

   
3. 第3步.

   包半头蒜

   
4. 第4步.

   把蒜捣成蒜泥

   
5. 第5步.

   依次倒入醋 放几粒味精 然后到一点香油 蘸料就做好了

   
6. 第6步.

   然后把料倒入小碗里 备用

   
7. 第7步.

   锅中到适量的油把茄子煎到两面发黄即可 然后装盘 蘸着小料即可食用