橙汁菊花肉

橙汁菊花肉的做法与步骤

1. 1.

   猪脊肉带筋，洗净改刀切正方形，大概五厘米的长宽高，

2. 2.

   再将里脊肉用十字花刀切，注意不要太深不要太浅，切完看起来一条条肉丝连着皮那一面，

3. 3.

   再用鸡蛋黄，生粉，吉士粉，镶上拌匀，

4. 4.

   再用130℃油温炸到金黄，炸时必须先用肉丝的那一面先下油锅，

5. 第5步.

   最后再用自己适当口味调酸甜橙汁，再勾芡淋上