卤肉面(随便版)

卤肉面(随便版)

卤肉面(随便版)的食材和调料

五花肉500g
花椒15至25颗不等
香叶5片
桂皮一小段
一小块
豆瓣酱适量(看你口味)
酱油适量
耗油适量
适量
小许
黑醋一点(这要看个人需要不)

卤肉面(随便版)的做法与步骤

  1. 1.

    把锅烧热,下油把香料和豆瓣酱爆香

  2. 2.

    爆香过加入切好的五花肉丁炒至出油,加姜末炒至金黄

  3. 3.

    加酱料加冰糖加水,炖煮半小时就Ok了~卤肉就酱做好了

  4. 第4步.

    反正面是啥面都可以,水煮沸腾加一小撮盐一点点油下面条,熟了,水不要只要面条!黄瓜切丝!美味的卤肉面就Ok啦!

    卤肉面(随便版)的做法步骤 第4步

小贴士

这个量其实挺多的!我是煮好放冰箱的!要吃时才拿出来!关于醋一是没那么油腻,二是我个人爱吃酸

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