蘑菇炒肉丝
蘑菇炒肉丝的做法说明
小时候最喜欢吃的一道菜就是麻麻烧的蘑菇炒肉丝。香香的，配上米饭或者是蘑菇肉丝面都超好吃。肉丝的汤汁以蘑菇巧妙地融合在一起，简直是美味啊！
昨天去超市买菜，没有买到平菇，就挑了一盒sliced mushroom。今儿个一炒，发现也很好吃。采蘑菇的小菇凉，开吃！
蘑菇炒肉丝的食材和调料
| 蘑菇 | 少许 |
| 里脊肉 | 一块 |
| 青椒 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 食盐 | 少许 |
蘑菇炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇切片，辣椒切丝儿。
- 2.
里脊肉切丝儿，倒入少许生抽、生粉腌制。
- 第3步.
油锅烧热，先炒肉丝。 然后将备好的蘑菇、青椒一起倒入，大火快炒，再加少许水。 最后加食盐调味，收汁即可。
