烧汁鸡腿

烧汁鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   洗净鸡腿后，放到开水中上锅煮

2. 2.

   鸡腿半熟后，把锅里的水上层煮出的漂浮物捞出来清理干净。留适量的水和鸡腿一起留下备用。

3. 3.

   热油翻炒辣椒和葱，有香味后倒入老抽翻炒，把之前煮鸡腿的水和鸡腿倒入。

4. 4.

   小火慢熬，收汁装盘。