冰糖渍清柠

冰糖渍清柠

冰糖渍清柠的做法说明

【根据自己喜欢可以泡温水,苏打水,红茶,雪碧…也可加黄瓜、薄荷叶提味增色】

【渍好的柠檬

冰糖渍清柠的食材和调料

柠檬若干
依据自己口味自定,4个大柠约300g左右

冰糖渍清柠的做法与步骤

  1. 第1步.

    【柠檬若干,盐水浸泡搓于表皮去蜡洗净备用】 【冰糖敲碎备用】 【准备干净食用密封容器,洗净擦干不留水渍】

    冰糖渍清柠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    【柠檬切薄片,铺于瓶中,铺一层柠檬铺一层碎冰糖,依此类推,甜度依自己喜好定】 【密封,冷藏一星期,即可开瓶泡茶啦】 【把冰糖换成蜂蜜也一样步骤,蜂蜜盖过柠檬片】

    冰糖渍清柠的做法步骤 第2步

小贴士

【盐可以搓掉表皮人工打蜡】

【去籽就去掉了苦涩味,依据个人喜欢】

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