焦糖牛奶布丁
焦糖牛奶布丁的做法说明
美美的享受一份满足感，浓香奶味，与你品尝。
焦糖牛奶布丁的做法与步骤
- 第1步.
将各材料备好，将糖分成两份，一份煮焦糖120克，另一份溶入蛋液60克。
- 第2步.
冷水加120克放入锅中慢火将糖煮溶。
- 第3步.
直到有焦糖味，快速加入开水，摇锅使两者溶合，离火。
- 第4步.
焦糖倒入布丁瓶备用
- 第5步.
蛋加入沙糖顺时针方向搞拌(不要打泡)
- 第6步.
牛奶轻微加热，倒入蛋液中混合(边搞拌边倒)，然后过筛分别放入己有焦糖的瓶中。
- 第7步.
烤盘倒入热水，烤箱预热至160度，上下火，放中层，烤40分钟。
- 第8步.
可冷藏食用。
小贴士
这款布丁热食冷食都很好哦。
