低脂清新的冷藏甜点—抹茶布丁

低脂清新的冷藏甜点—抹茶布丁

低脂清新的冷藏甜点—抹茶布丁的做法说明

天气是越来越热了,感觉夏天离我又近了些,下午茶的时光,似乎也更愿意享用清淡点的甜点。我一向都是超爱抹茶的,所以很自然的就想着用抹茶粉做我滴下午茶点。 这次做的连烤箱都不用,很简单,也很美味,而且低脂哟~

低脂清新的冷藏甜点—抹茶布丁的食材和调料

牛奶200ml
细砂糖35克
淡奶油200ml
抹茶粉1大匙
吉利丁片6克

低脂清新的冷藏甜点—抹茶布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶锅中倒入牛奶,细砂糖,开火加热至沸腾前关火,将糖搅拌均匀,筛入抹茶粉混合均匀。

    低脂清新的冷藏甜点—抹茶布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    吉利丁片隔温水融化,备用。混合好抹茶粉。

    低脂清新的冷藏甜点—抹茶布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待1温热后,加入融化的吉利丁片拌匀。

    低脂清新的冷藏甜点—抹茶布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    布丁液大致冷却后,加入淡奶油混合均匀。

    低脂清新的冷藏甜点—抹茶布丁的做法步骤 第4步
  5. 5.

    将混合好的4倒入容器中,放进冰箱冷藏至凝固即可。

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