柠檬鸡翅

柠檬鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡槌凉水洗净待用，无需腌制。

2. 2.

   姜切片，柠檬切片。

3. 3.

   倒油热锅，油温加入姜、鸡槌爆炒。待鸡槌表面干爽加盖，温火焗，适时开锅翻炒。

4. 4.

   蠔油、老抽、冰糖开酱汁。待鸡槌8成熟，加入柠檬片爆炒，加入酱汁翻炒，直升鸡槌沾满酱汁和熟透。