凉拌苜蓿

凉拌苜蓿的做法与步骤

1. 第1步.

   苜蓿洗干净，在开水里焯，多煮会，苜蓿不好熟

   
2. 第2步.

   煮熟的苜蓿，挤掉水分后，切碎后盛盘

   
3. 第3步.

   蒜切碎，放入切碎的苜蓿上

   
4. 第4步.

   放上盐，花椒粉，大料粉，热油呛一下，两种口味…第一是油多呛点，完后搅拌即可；第二是呛油不用多，完后倒入少许醋和香油，搅拌均匀即可。