玛丽牛奶蛋糕

玛丽牛奶蛋糕

玛丽牛奶蛋糕的食材和调料

A液态油(色拉油)40g
牛奶50g
少许
B低粉40g
米粉5g
泡打粉1g
柠檬汁少许
蛋黄4个
C蛋清4个
柠檬汁少许
60g

玛丽牛奶蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    将A材料搅拌均匀

  2. 2.

    用筛子筛入B部分搅拌均匀

  3. 第3步.

    把C部分打发至鸡尾状

    玛丽牛奶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    将C部分分两次加入面粉糊内,搅拌均匀,装面糊的盘子随着转动

  5. 5.

    倒入小纸杯中,呈六分满

  6. 6.

    放入烤箱中,烘烤12-15分钟 注:面火为180度,底火为180度

  7. 第7步.

    卡仕达酱: A牛奶芝士120g 黄油15g B糖粉30g  C淡奶油 30g 1、先将A部分材料隔水融化,搅拌至无颗粒状 2、加入糖粉搅拌均匀 3、加入淡奶油搅拌均匀 挤入蛋糕

    玛丽牛奶蛋糕的做法步骤 第7步

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