酸辣线面

酸辣线面的做法说明
忙碌了一天回家烫一碗简单的酸辣线面,虽然没有什么华丽的配料,这酸爽吃完心满意足。
酸辣线面的做法与步骤
- 1.
煮一锅沸水,面线青菜下锅烫熟后盛入碗里,香菜切碎末摆在面上
- 2.
蒜瓣切末,热锅放少许油下蒜末炒香
- 3.
下适量豆瓣酱和老干妈小火煸炒至出红油
- 4.
倒入生抽、白糖,加清水煮沸
- 5.
加香醋,继续煮沸一会,浇在面线上
- 6.
完成。
小贴士
1.酸辣味一定要有香菜才好吃
2.家里什么都没有了,所以没有放其他配料,其实加点榨菜、酸萝卜、花生米什么的更香
忙碌了一天回家烫一碗简单的酸辣线面,虽然没有什么华丽的配料,这酸爽吃完心满意足。
煮一锅沸水,面线青菜下锅烫熟后盛入碗里,香菜切碎末摆在面上
蒜瓣切末,热锅放少许油下蒜末炒香
下适量豆瓣酱和老干妈小火煸炒至出红油
倒入生抽、白糖,加清水煮沸
加香醋,继续煮沸一会,浇在面线上
完成。
1.酸辣味一定要有香菜才好吃
2.家里什么都没有了,所以没有放其他配料,其实加点榨菜、酸萝卜、花生米什么的更香