大葱烧木耳
大葱烧木耳的做法说明
做为新晋厨房菜鸟，没法给大家写的那么准确。只是今天想做此菜的时候，没看到合适的菜谱，和大家共享吧。我觉得应该差不多零失败哈。
大葱烧木耳的食材和调料
| 木耳 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 蚝油 | 两铲 |
| 味极鲜 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
大葱烧木耳的做法与步骤
- 1.
木耳泡发之后，热水焯焯（我是水煮开了沸腾之后捞出来的）。 葱切丝准备（不必太细）
- 2.
油热之后，下葱炒，加蚝油，味极鲜，料酒，适当加点水，以免干锅。
- 3.
待蚝油炒至颜色发亮，下木耳翻炒，加盐。出锅。
小贴士
木耳过热水后一定空空水，否则容易蹦油。
