菜椒炒鲜鱿

菜椒炒鲜鱿的做法与步骤

1. 1.

   用盐和豉油腌鲜鱿（想入味点就腌久点）；菜椒切好待用

2. 2.

   先炒鲜鱿，往锅里下点油，不用开太大火。鲜鱿在炒的时候会出水。炒到差不多的时候就盖上锅盖焗2分钟，鲜鱿8成熟就ok了，起碟。

3. 3.

   用鲜鱿汁将菜椒炒熟，放点油盐即可。

4. 4.

   菜椒差不多熟的时候把鲜鱿放进去一起炒。

5. 5.

   开吃！