春日芦笋沙拉

春日芦笋沙拉的做法与步骤

1. 1.

   沸水加少许油和盐，汆烫芦笋2分钟，沥水冷却

2. 2.

   盐、蜂蜜、法式黄芥末酱、巴萨米克红酒醋、橄榄油搅拌乳化成酱汁（Gordon的配方里加了烤软的大蒜和黑胡椒，用的是白酒醋颜色更清爽）

3. 3.

   芦笋加酱汁搅拌均匀，撒上平底锅烘得金黄得杏仁片（换成松子各种坚果都可以）