蛋花糯米团

蛋花糯米团

蛋花糯米团的做法说明

家里做糯米糍,剩下的糯米直接做了碗糯米团

蛋花糯米团的食材和调料

糯米粉
鸡蛋一个

蛋花糯米团的做法与步骤

  1. 1.

    用开水烫熟糯米粉,搓成团

  2. 2.

    把糯米团搓成小团,汤圆大小

  3. 3.

    锅里放水,煮开,放糯米团,别搅拌。等到糯米团都浮上水面成半透明,加上喜欢的调料,打上个鸡蛋,搅拌成蛋花,加盐油。

小贴士

糯米团大小要差不多,煮的时候别搅动,不然汤就不清亮了。喜欢吃咸的这样做很方便

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