柴鱼花烧肉披萨
柴鱼花烧肉披萨的做法说明
最初其实算是冰箱里面东西的随意组合
意外的很受好评>///<
于是就诞生了这个菜谱～
算是第一次的改良版
可以说是披萨版大阪烧^^
柴鱼花烧肉披萨的食材和调料
| 披萨面团 | 500g |
| 柴鱼片 | 按个人喜好定量 |
| 面粉 | 少许 |
| 章鱼丸子酱汁 | 按个人口味定量 |
| 卷心菜 | 300g |
| 马苏里拉芝士碎（可混cheddar、provolone碎） | 225g (8oz) |
| 猪五花 | 200g |
| 海苔碎（或韩国包饭紫菜） | 适量 |
柴鱼花烧肉披萨的做法与步骤
- 第1步.
首先当然是备料啦～
- 第2步.
卷心菜切碎
- 第3步.
买好的披萨面团使用前室温放30分钟左右就可以开始擀咯
- 第4步.
擀到适合一个12inch披萨烤盘的程度 饼边稍微捏厚一些
- 第5步.
按顺序刷上章鱼丸子酱汁 均匀铺上2/3卷心菜碎和2/3芝士 猪五花切3-5cm厚片 这一步结束可以预热烤箱至425°F （225°C）
- 第6步.
均匀铺上剩余1/3卷心菜碎在芝士上 然后铺上猪五花片 (放一个美丽的形状吧^^)
- 第7步.
将剩下的芝士均匀洒在表面
- 第8步.
烤20-25分钟即可 务必设置闹钟以免图中因开小差导致的饼边微焦><
- 第9步.
按喜好撒柴鱼花
- 第10步.
中央撒上海苔碎
- 第11步.
ENJOY^^
小贴士
海苔碎我是用韩国包饭紫菜揉碎了撒上去的 三到四片就够啦 轻薄感很加分喔
