素食意大利面

素食意大利面的做法与步骤

1. 1.

   开水烫番茄，去皮。这是一反做意面番茄的处理方法，个人喜欢去皮。

2. 2.

   洋葱切条，番茄切块，备用。

3. 3.

   煮意面。水沸腾后加少许盐，加入意面，沸腾后约十分钟熄火。

4. 4.

   炒锅烧热放少许橄榄油，切好的洋葱入锅，待炒出香味，放入番茄，煸炒加入少许番茄酱。差不多的时候，生菜入锅，半分钟煸熟。加入少许盐。

5. 第5步.

   出锅摆盘。把意面和番茄洋葱搅拌，依个人口味加少许沙拉，我用的芝麻口味的。