杂粮燕麦片脆曲奇
杂粮燕麦片脆曲奇的做法说明
很中意的一款，推荐！
杂粮燕麦片脆曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化，搅至顺滑，➕糖打发，➕鸡蛋打发蓬松，如图
- 第2步.
低粉➕泡打粉➕肉桂粉混合均匀，过筛，和黄油压拌均匀
- 第3步.
加入如图杂七杂八的干货，巧克力可以稍微切碎些，可以保证每块饼干都有可爱的巧克力^
- 第4步.
最后混合成这么一缸！
- 第5步.
用勺子挖出一坨坨来，大小随自己喜欢，我的基本是20g一团
- 第6步.
手稍微打湿下，压扁点，随意塑形
- 第7步.
入炉，170底火，175上火，15min，基本饼干底部和边上上色即可，要脆点可以再烤2min，看自家烤箱脾气哦，出炉上晾架，凉透密封保存
小贴士
1.巧克力我喜欢可可脂70%以上的，因为我对巧克力重口，看个人喜好吧
2.喜欢软一点口感的可用黄糖代替细砂糖，烤完在烤盘上静置到常温再转移到晾网上
3.燕麦片推荐用大的厚片燕麦，会更有口感
4.亚麻籽仁营养很棒，据说用适量水浸泡营养会释放的更全面，可以试试哦
5.我用的是大的新麦烤箱，没有炉层直接接底的，所以底火要小，家用烤箱就中层175度
