蛤蜊疙瘩汤
蛤蜊疙瘩汤的做法说明
蛤蜊疙瘩汤味道鲜美，如果你不喜欢海鲜类的就不要尝试了，喜欢海鲜的朋友们可以试试~~
蛤蜊疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
蛤蜊充分清洗干净~~放入烧开的水中
- 第2步.
等蛤蜊开口后捞出（这次我顺便加了些蛏子，其实光用蛤蜊就很美味）
- 第3步.
把锅里的汤到出来备用
- 第4步.
把蛤蜊肉剥出来备用，如果蛤蜊肉有泥，可以清洗一下
- 第5步.
把之前备用的煮蛤蜊的水慢慢倒回锅里，煮开（底部的泥沙部分不要倒进去）把蛤蜊肉放进去
- 第6步.
面粉适量
- 第7步.
用锅里煮开的蛤蜊水用勺子舀出些倒入面粉里，用筷子搅拌成小面疙瘩
- 第8步.
把面疙瘩倒入煮开的水里，一边倒一边在锅里搅拌，不然会粘到一起，煮三分钟左右，把搅碎的鸡蛋均匀倒入锅里
- 第9步.
放入香菜末，少许盐，出锅~~~
小贴士
1、可以用你喜欢的海鲜~~~
2、面疙瘩我个人觉得用开水搅拌比较好熟，没有硬心
3、往锅里倒入面疙瘩的时候，要不断的搅拌，不然会粘在一起
3、盐要少放，不然会好咸~~~
