快手香辣大虾

快手香辣大虾的做法与步骤

1. 1.

   本着不杀生的原则。用酒把活虾闷死。虾开背剔出虾肠。

2. 2.

   国内入油（多油），爆香葱姜蒜。下虾子半炸制。

3. 3.

   虾微微变红烹入料酒。按照个人口味下水煮鱼调料、糖、生抽等。翻炒收干汁水即可。出锅前可淋上适量麻油。