艾草青团
艾草青团的做法说明
春天，院子里的艾草长势很好，又临近清明节，下午茶时间就想起做点青团。春天吃艾草真是好，还有一种艾叶粑粑，里面馅料是花生红糖，那滋味～美～
艾草青团的食材和调料
| 艾叶 | |
| 玫瑰豆沙 | |
| 糯米粉 | |
| 澄面 | |
| 油 |
艾草青团的做法与步骤
- 第1步.
艾草锤碎，加水煮开。（古董锤钵）
- 第2步.
将煮好的艾叶汁和澄面、糯米粉、食用油会匀。
- 第3步.
将玫瑰红豆沙分小块，包入粉团里。
- 第4步.
上蒸锅蒸10分钟，出锅，刷上油。完成！
小贴士
因为是自家种的艾草，没有那么多，颜色就没有那么绿！不过味道还不错。今天做得比较急没有做得精细。
