胡萝卜糊塌子

胡萝卜糊塌子

胡萝卜糊塌子的做法说明

主材任意,可以换成西葫芦,芹菜叶等等。

胡萝卜糊塌子的食材和调料

胡萝卜一段
鸡蛋2个
2克
胡椒粉1克
50克
面粉70克

胡萝卜糊塌子的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切细丝。

    胡萝卜糊塌子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入鸡蛋,清水,盐,胡椒,葱花,搅拌均匀(我这步忘了放葱,后来补上了)。

    胡萝卜糊塌子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入面粉,搅拌均匀。

    胡萝卜糊塌子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火,少油,倒入面糊,煎至蛋饼能在锅内晃动。

    胡萝卜糊塌子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻面,煎熟,即可出锅。

    胡萝卜糊塌子的做法步骤 第5步

小贴士

1.一定要小火,否则就是大黑脸了。
2.出锅可加醋和蒜汁。

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