胡萝卜糊塌子

胡萝卜糊塌子的做法说明
主材任意,可以换成西葫芦,芹菜叶等等。
胡萝卜糊塌子的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切细丝。
- 第2步.
加入鸡蛋,清水,盐,胡椒,葱花,搅拌均匀(我这步忘了放葱,后来补上了)。
- 第3步.
加入面粉,搅拌均匀。
- 第4步.
小火,少油,倒入面糊,煎至蛋饼能在锅内晃动。
- 第5步.
翻面,煎熟,即可出锅。
小贴士
1.一定要小火,否则就是大黑脸了。
2.出锅可加醋和蒜汁。
主材任意,可以换成西葫芦,芹菜叶等等。
胡萝卜切细丝。
加入鸡蛋,清水,盐,胡椒,葱花,搅拌均匀(我这步忘了放葱,后来补上了)。
加入面粉,搅拌均匀。
小火,少油,倒入面糊,煎至蛋饼能在锅内晃动。
翻面,煎熟,即可出锅。
1.一定要小火,否则就是大黑脸了。
2.出锅可加醋和蒜汁。