香蕉布丁 - 病号的美味甜品
香蕉布丁 - 病号的美味甜品的做法说明
如題。
一直以為布丁是很高熱的東西，沒想到是營養高。雞蛋牛奶紅糖，沒有一個不是補的。怪道「月代頭布丁」裏面小正太生病了錦戶亮選擇給他做這個。真機智，點個贊。
- JY
香蕉布丁 - 病号的美味甜品的做法与步骤
- 第1步.
牛奶倒進碗裏，雞蛋打散倒進去。
- 第2步.
加一湯匙紅糖，攪拌均勻。
- 第3步.
香蕉切片，擠兩滴檸檬汁。有料理機的用料理機打成泥，沒有料理機的請跟我一樣用勺子使勁壓。
- 第4步.
香蕉泥倒入牛奶雞蛋混合液裏，攪拌均勻。
- 第5步.
過篩，以防之後布丁內有氣泡。
- 第6步.
混合液倒入模具，烤箱170攝氏度，烤盤倒入少量清水，烤二十分鐘，撒上紅糖再烤二十分鐘。
- 第7步.
趁熱或冷藏後食用皆可。
小贴士
蒸亦可，個人喜歡烤的香。
