包菜炒灌肠

包菜炒灌肠的做法与步骤

1. 1.

   圆白菜洗净切片，灌肠切片待用

2. 2.

   热锅凉油放入花椒，炸香捞出，下葱姜末，圆白菜片，甜椒片，大火快速翻炒断生

3. 3.

   接着倒入灌肠片翻炒几下，加入调味汁(蒜末+醋+生抽+少许盐+适量骨汤)，盖锅盖焖制收汁即可出锅