抹茶蔓越莓曲奇

抹茶蔓越莓曲奇的做法说明
抹茶和蔓越莓的完美结合
抹茶蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 第1步.
微波炉软化黄油,加入糖粉

- 第2步.
电动打蛋器搅拌混合

- 第3步.
加入全蛋液,用打蛋器搅拌

- 第4步.
面粉过筛,加入搅拌好的蛋液黄油糖粉混

- 第5步.
加入抹茶粉,搅拌均匀

- 第6步.
加入切碎的蔓越莓,搅拌混合

- 第7步.
把面揉成型,放到冰箱冷冻1小时

- 第8步.
冷冻后切片入烤箱,上火180度,下火170,时间18分钟

- 第9步.
成功出炉

小贴士
黄油的量有些少,后期和面的时候加了一点橄榄油,不影响口感。烤箱的时间和火候还可以再微调整。

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