莴笋洗净，削皮，抽丝。
在锅中倒入油，加热后，放入肉末翻炒几下。
放入莴笋丝炒几下后，加点水。
起锅。
肉末豆角用料 姜蒜盐 牛肉末 切成小段的豆角 生抽咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）肉末炒莴笋丝肉末油菜心（肉末菜粥）莴笋肉末凉拌米线莴笋【凉拌莴笋丝】辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）肉末炒一切@蒜香肉末辣酱烤香菇
