三色蛋

三色蛋

三色蛋的食材和调料

鸡蛋4个
2个
松花蛋2个

三色蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开

    三色蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    容器里垫上锡纸,将咸鸭蛋和松花蛋切成小块

    三色蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛋白浇在切好的蛋块上

    三色蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上锅蒸10分钟

    三色蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再把蛋黄浇在蒸好的蛋白上继续蒸10分钟

    三色蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等三色蛋凉了后切开即可

    三色蛋的做法步骤 第6步

小贴士

松花蛋最好事先煮一下,方便切块;
咸鸭蛋有咸味了,不用再放盐了

美食资讯

三色蛋相关菜谱大全