清热解暑冬瓜排骨汤

清热解暑冬瓜排骨汤的做法说明
我觉得在广州,是根本不存在春天的。还没立夏呢,就觉得天气燥热得不行。
来一款冬瓜胡萝卜排骨汤,是最合适不过了!╮(╯▽╰)╭
冬瓜,众所周知,清热祛暑,化痰解渴~胡萝卜是煲汤的好帮手啊,貌似我煲汤都爱加它,这样汤喝起来就好清甜。(╯▽╰)
此外还是爱加一些枸杞、党参桂圆什么的。
枸杞明目,党参补气生津,对经常熬夜、常对电脑的现代人来说是很好的东东。
桂圆益心脾,补气血,对女孩子甚好。
红莲子滋阴润燥。
综上所述,这真的是!一道!清热祛暑的!好!汤!水!呢!
(⊙v⊙)
这些药材在煲汤的时候适当的放一点点,仍旧是老少皆宜的汤水~~\(≧▽≦)/~
清热解暑冬瓜排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨用水泡半小时,我的分量因为不多,所以泡半小时就好。
- 第2步.
将冬瓜胡萝卜滚刀切块。我的用量如图。
- 第3步.
将药材洗干净,我的用量如图所示。从左往右一次是:红莲子、枸杞、党参、桂圆肉
- 第4步.
最后就是将所有材料放在一起,进高压锅炖个23分钟就搞定了!水刚好没过食材~不要贪多哦!
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