四味排骨

四味排骨的做法与步骤

1. 1.

   切好的排骨洗净，去水放了碗中

2. 2.

   土豆去皮切块，泡水中去淀粉待用

3. 3.

   排骨加入淀粉，辣椒酱，酱油，蒜头拌匀，腌制20分钟左右

4. 4.

   土豆去淀粉后，把水倒掉，铺在蒸盘中，待排骨腌制好后，将排骨铺在土豆上面，尽量铺匀，蒸30分钟左右即可，开盖可加香葱点缀