酸辣红薯粉
酸辣红薯粉的做法说明
大姨妈走了得补补血，又想吃红薯粉了，所以就有了这个创意，没有用油炸花生，而是醋泡花生，那是降压降血脂的好东西啊，健康又美味的说。
酸辣红薯粉的做法与步骤
- 1.
红薯粉事先洗干净，泡软。
- 2.
猪肝洗干净血水切片后放姜丝，酱油，盐，淀粉抓匀腌几分钟即可。青椒切小粒就行。
- 3.
放油，大蒜爆香猪肝，放青椒炒一下，然后装盘先放一边。
- 4.
不用洗锅，直接加水，沸腾后放入红薯粉煮一下，开了放菠菜烫熟。加盐，盛到碗里再把炒好的猪肝盖到上面或搅拌几下。
- 5.
放几粒醋泡花生，加一点醋也可以，大功告成啦，相当美味啊！
小贴士
用量都是根据自己的感觉来的，不用浪费哈！
