土豆炖豆角
土豆炖豆角的做法说明
美食是爱的代言~~
家常的豆角炖土豆，因为还没到油豆角上市的时候所以选择了四季豆
土豆炖豆角的做法与步骤
- 第1步.
原料： 四季豆掐成段，土豆去皮切成手指条，有肥有瘦又带皮的猪肉切片，再准备点葱花和姜片；
- 第2步.
热锅凉油，下入猪肉翻炒；
- 第3步.
猪肉炒到8成熟加入豆角翻炒，很快就会把豆角从白绿色炒到翠绿色；
- 第4步.
然后加入土豆、酱油、葱花和姜片翻炒片刻，再添水中火开炖，水刚刚漫过食材就好；
- 第5步.
炖10分钟左右就好了，出锅前加盐，装盘开始享用吧；
小贴士
猪肉要有肥有瘦又带皮的才比较香
