紅燒福壽魚

紅燒福壽魚

紅燒福壽魚的做法说明

福壽魚刺少,紅燒最好不過了

紅燒福壽魚的食材和调料

豆瓣醬2勺
福壽魚一條
醬油適量
蔥,香菜看著辦
料酒適量

紅燒福壽魚的做法与步骤

  1. 1.

    把魚清洗好,十字花,用鹽,料酒,醃製十分鐘。最後清洗,用廚房紙巾把水吸乾

  2. 2.

    放點油,下方豆瓣炒出紅油。然後加清水煮沸,加入醬油,香菜,香蔥

  3. 3.

    另起鍋把魚煎一下,煎兩面黃。好了後就把魚放到調好的料汁裏,開中火煮五分鐘,把魚盛到碟子上,汁裏放點生粉,勾芡。淋到魚上

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