开洋葱油拌面

开洋葱油拌面

开洋葱油拌面的食材和调料

康乐醋一勺
开洋(干小虾仁若干
面条(粗细随意)根据食用量
一把
鲜酱油根据用量
2辦
自制猪油两大勺
麻油两大勺
老抽两大勺
一勺

开洋葱油拌面的做法与步骤

  1. 1.

    葱切短 大蒜切片 开洋洗净沥干水备用

  2. 2.

    锅内倒油,炸葱段、蒜头和开洋。葱段变成褐色后调入其他所有调料,乘出备用。

  3. 3.

    煮面,根据面条类型调整烹煮时间。捞出,控干水份。乘在碗里,调入之前熬制的葱油。拌匀即可。

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