酸奶面包

酸奶面包的做法与步骤
- 1.
把除了黄油之外的材料混合,然后包上保鲜膜,放冰箱半小时
- 第2步.
半小时之后拿出来,开始揉面,揉到面较不容易断的时候,加入黄油
- 3.
继续揉到面团到有薄膜,其实手工我也是没办法,反正我揉了一个小时,就将就着吧。
- 第4步.
然后保鲜膜盖上,发酵至两倍大,切割,滚圆,醒发10分钟,整形,然后继续发酵
- 第5步.
我二次发酵只能发到0.5倍大,没办法了
- 6.
入烤箱,上火150,下火120,25分钟
把除了黄油之外的材料混合,然后包上保鲜膜,放冰箱半小时
半小时之后拿出来,开始揉面,揉到面较不容易断的时候,加入黄油
继续揉到面团到有薄膜,其实手工我也是没办法,反正我揉了一个小时,就将就着吧。
然后保鲜膜盖上,发酵至两倍大,切割,滚圆,醒发10分钟,整形,然后继续发酵
我二次发酵只能发到0.5倍大,没办法了
入烤箱,上火150,下火120,25分钟