自制酸奶（焖烧锅版）
自制酸奶（焖烧锅版）的做法说明
不含防腐剂不含调味剂真是健康的宝贝食品，用焖烧锅发酵节能减碳又简单
自制酸奶（焖烧锅版）的做法与步骤
- 第1步.
放牛奶等待发酵的器皿一定要用滚水涮过，所以我直接用小不锈钢加水烧开，之后将水倒入焖烧锅内锅待用
- 第2步.
将刚刚烫过的小不锈钢锅倒入奶加酸奶菌粉、糖拌均匀
- 第3步.
待焖烧锅内刚刚加入的水温度降至60度左右，将小不锈钢锅放入盖盖焖烧锅
- 第4步.
待六个小时发酵后酸奶就做好了
- 第5步.
如果认为还不够浓稠可以将焖烧锅内锅加热至45度继续焖烧
- 第6步.
看我们吃的多好
小贴士
1、如果希望酸奶甜一点就多放糖，糖会帮助发酵，但发酵越久越会酸
2、发酵的器皿一定要无油
3、发酵好的酸奶就可以食用了，或放入冰箱冷藏后食用，食用时还可加入水果、果酱、果糖
