炒凉粉

炒凉粉的做法与步骤

1. 1.

   炒锅烧热加入食用油，油温5成加花椒稍微翻炒一会儿，花椒挑出来，再放入葱姜蒜。

2. 2.

   加入肉糜和黄豆酱，炒至肉糜7成熟。

3. 3.

   加凉粉反复翻炒，喜欢比较入味的朋友可以多炒一会并把凉粉用铲子弄的碎一点。

4. 4.

   临出锅前加了半勺芝麻酱，不喜欢的可以不加。如果喜欢味重的朋友可以加少量酱油。