三丝炒粉丝
三丝炒粉丝的做法说明
红的绿的...看相不错吧！主要是这道菜的营养价值高呢，红萝卜就不用我说啦，超丰富的维生素。木耳呢，即补血又降血压！美味又健康的一道菜，我们开始吧
三丝炒粉丝的做法与步骤
- 1.
将粉丝放冷水里面泡
- 2.
将黑木耳，青椒，红萝卜(去皮)洗净，再分别切成丝
- 3.
把葱姜蒜切好备用
- 4.
打鸡蛋。这时粉丝已经泡软，捞起沥干水分，如果粉丝太长，可以用手扯断
- 5.
先炒鸡蛋，下油锅后用锅铲不停划开，使鸡蛋成为小块小块的，马上关火，盛起
- 6.
在锅中倒入适量的油，油热后将三丝和大蒜倒入锅里翻炒，翻炒一分钟后倒入粉丝和炒好的鸡蛋，再加入姜片，盐，酱油，剁辣椒继续翻炒，倒入适量的水，撒上葱花起锅
小贴士
如果不喜欢鸡蛋，换成肉丝也很美味哦
