菠萝苹果酱
菠萝苹果酱的做法说明
酸过头的菠萝和半蔫的苹果，瞬间变身高大上的美味果酱，谁能说这不是变废为宝呢！
菠萝苹果酱的做法与步骤
- 1.
菠萝一半切粒，一半用搅拌机搅打成泥；苹果去皮切粒；柠檬皮切成小碎，柠檬肉取汁
- 2.
菠萝、苹果、柠檬皮混合后加入糖腌制12小时以上
- 3.
将腌制好的水果再加入糖和柠檬汁，倒入不锈钢锅中小火加热
- 4.
撇出熬制过程中渗出的白色涩汁，继续加热并不断搅拌，待果酱收干水分、苹果果胶渗水出即可
- 5.
熬好的果酱趁热装瓶、密封，待冷下来放入冰箱成熟一周后味道更好！
- 第6步.
成品
小贴士
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