5分钟法式香煎三文鱼(材料附法语)

5分钟法式香煎三文鱼(材料附法语)的做法与步骤

1. 第1步.

   将火葱切末。中火，放入黄油，黄油化了后加入切好的分葱。放少量盐，炒熟分葱。

   
2. 第2步.

   放入三文鱼(如图)。大火。翻面煎三分钟左右。注意三文鱼芯子要是生的。表面煎至微黄后，三文鱼装盘。

   
3. 第3步.

   小火做酱汁。往留有火葱的锅中加入香醋，边加边搅拌。直到醋基本挥发时加入芥末，鲜奶油，混合搅拌。

   
4. 第4步.

   关火。用余温收汁完毕后，将酱汁倒在三文鱼上。如果三文鱼不太热可先回锅加热。开动吧！