花朵般绽放——橙香小蛋糕

花朵般绽放——橙香小蛋糕的做法说明
看到家中的橙子还有几个,忽然间就想做小蛋糕,看了好几个方子,发现用的材料热量都很巨大,于是就根据君之的做了这款小蛋糕,步骤稍有不同,不过烘烤的过程中就香气四溢了!赶紧动起来吧!
花朵般绽放——橙香小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
橙子一个用盐搓一遍,洗净,放在盛了能盖住橙子的水的锅中,大火烧开小火半小时。 如图把皮上的白膜去掉
- 第2步.
用榨汁机榨成泥盛碗中待用
- 第3步.
黄油软化,糖放一起打发
- 第4步.
加一半打散的鸡蛋打匀
- 第5步.
加剩下的一半蛋液打匀
- 第6步.
加入橙泥
- 第7步.
拌匀
- 第8步.
加入过筛的面粉和泡打粉
- 第9步.
拌匀后加入巧克力豆
- 第10步.
拌匀后装在蛋糕托中
- 第11步.
烤箱中层,190度,约20分钟,表面呈金黄色既可
小贴士
橙子煮过可能就不会发苦了,我没试过。不过去掉就一定不会苦。