炒饼丝

炒饼丝

炒饼丝的做法说明

自己做了四个菜,但是有六个人。。。。于是乎就顺手做了个炒饼丝。第一次做炒饼。也是第一次上传。。。。

炒饼丝的食材和调料

蔬之鲜
腊肉一小块
油菜一棵
白菜四分之一
鸡蛋一个
一张
酱油
单山蘸调料
辣椒

炒饼丝的做法与步骤

  1. 1.

    把所有的食材洗好切好放一边备用~

  2. 2.

    锅烧热,加食用油,一点点就好,放入鸡蛋,鸡蛋熟了取出来放一边。

  3. 3.

    洗好锅再次热锅下油,然后放入葱姜蒜,干辣椒,一点点花椒。爆出香味之后。加入切好的腊肉,切碎的鸡蛋,切成小段的圆白菜,放入一点油菜。一起炒啊炒。。。

  4. 4.

    放入饼丝,加入酱油,盐,蔬之鲜。继续炒啊炒。。。最后放入一点点单山蘸水~炒几下收锅!

  5. 5.

    开吃~没想到第一次做,味道还挺棒的!

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