酒蒸鸡蛋羹

酒蒸鸡蛋羹的做法说明

遵循一个鸡蛋配两份液体的原则，让我们一起尝试多种样式的酒蒸鸡蛋羹吧！浓浓酒香而且营养清淡的夜宵来啦！

第1步.
这个是红酒蒸蛋羹。红酒和牛奶的比例是1：3，液体（红酒加牛奶）和蛋液比例是2：1，我用的是干红，口感有一点涩，所以最好加点蜂蜜。蒸十分钟。
第2步.
这个是威士忌蒸鸡蛋羹。威士忌和牛奶比例为1：4，液体（威士忌加牛奶）和蛋液比例为2：1。威士忌本身有点苦味，最好加一匙蜂蜜。蒸十分钟。
第3步.
这个是番茄汁蒸蛋。番茄汁和牛奶的比例是3：1，液体（番茄汁加牛奶）和鸡蛋的比例为2：1，加足够的糖，一定要加足够呦！蒸十分钟。鸡蛋和番茄的融合总是惊人的美味。
第4步.
这个是薄荷酸奶蒸蛋。酸奶作为液体当料的时候要比两份液体少一点，酸奶和蛋液比例大约1.8：1。然后各种口味的酸奶，大家挨个试试吧。
第5步.
这个是牛奶咖啡蒸蛋。牛奶咖啡和蛋液的比例2：1就可以。很简单，很美味。