披着蛋皮的炒饭~~
披着蛋皮的炒饭~~的做法说明
搜罗家里剩的可以吃的东西和半碗米饭，每一口都有牛肉、蘑菇、笋、生菜、胡萝卜~~~~
披着蛋皮的炒饭~~的做法与步骤
- 第1步.
牛肉、笋、胡萝卜切丁，生菜切碎，蘑菇切片（胡萝卜我还用磨具做了几朵小花）
- 2.
热锅冷油，牛肉下锅炒变色后放入笋、蘑菇、胡萝卜炒两三分钟
- 3.
加入米饭炒散，放盐，最后加入生菜炒一下，盛出
- 4.
鸡蛋加少许盐打散，锅热少许油，小火蛋液倒入拿起锅转圈成个大蛋皮
- 5.
蛋皮即将全熟的时候将之前的炒饭倒在蛋皮中间，用蛋皮叠成正方形，盛盘，用刀在蛋皮上划个X，开吃~~
