新手版糖醋排骨
新手版糖醋排骨的做法说明
这一版的糖醋排骨真的超级简单，相信即使是第一次做都能做到好看又好吃。赶紧在家人伙伴面前露一手吧！
新手版糖醋排骨的做法与步骤
- 1.
排骨洗干净，一定要用厨房纸巾弄干。不然会被油溅到。。。
- 2.
锅内倒入一点油，把姜片放进去爆香。
- 3.
将排骨放入锅中，煸炒至排骨变色。 •这一步不要炒太久变老了
- 4.
加入一勺料酒，两勺酱油，三勺陈醋，四勺白砂糖。 加完以后将他们炒匀。 •每一份都一圈一圈的倒入，比较均匀。
- 5.
加入开水，刚没过排骨的水量。 盖盖子转小火闷20分钟。
- 6.
20分钟后加盐，转大火收汁； 打一些汁出来与芡粉搅匀，汁收差不多时浇入锅内； 洒些芝麻上去； 让排骨每一面都滚上粘稠的汁后出锅。
- 7.
端上桌接受赞美吧！
小贴士
1、芡粉是我做肉菜时的挚爱。最后一步加入芡粉绝对能给你惊喜～
2、最后一步的过程中记得不断翻滚排骨哟。
