超过瘾:鸡丝麻辣拌面

超过瘾:鸡丝麻辣拌面的做法说明
我拌面的时候,肥可乐卧在凳子上一直盯着我的面,它被我培养的对重口味特别感兴趣~
超过瘾:鸡丝麻辣拌面的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜,胡萝卜切丝
- 第2步.
鸡腿拆鸡丝
- 3.
调味料:盐、花椒粉、生抽、醋、鸡精、油泼辣子(或者辣油)、一点香油。调料比例自己灵活调整,喜欢突出哪种口味,就多放哪样调料,好吃就行~
- 第4步.
面条出锅之前,把胡萝卜下锅一起汆烫下,和面条一起捞出;加调味料,必不可少的油泼辣子,那个香啊~~~
- 第5步.
然后拌呀拌呀,这时候就不好纠结美观了,味道才是关键!面条都成了红色的了,你们就知道我是多爱吃辣的女子~~~嘿嘿
小贴士
我这次煮的面条出锅后没有过凉水,如果你愿意的话,面条出锅过一下凉水,面条口感会筋道点,拌面时候也不太粘黏